طريقة عمل الجمبرى

طريقة عمل الجمبرى :

طريقة عمل الجمبرى



إليك طريقة بسيطة لإعداد الجمبري:


المكونات:

- جمبري طازج
- زيت نباتي أو زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- عصير ليمون (اختياري)
- أعشاب وتوابل اختيارية مثل الثوم المفروم أو البقدونس المفروم أو الفلفل الحار المجفف (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

1. قم بتنظيف الجمبري جيدًا بإزالة القشرة الخارجية وتجاوز الزعانف. قد يكون هناك خيط أسود في الظهر، قم بإزالته بحرص باستخدام سكين صغير.

2. قم بشطف الجمبري تحت الماء البارد لإزالة أي رواسب أو أوساخ.

3. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضف الزيت النباتي أو زيت الزيتون وسخنه.

4. ضع الجمبري في المقلاة وقلبه بلطف لتغطية الجمبري بالزيت.

5. قم بتحريك الجمبري في المقلاة بانتظام حتى يصبح لونه وردياً ويظهر شفافًا. سيستغرق ذلك حوالي 3-4 دقائق. تجنب طهيه لفترة طويلة للحفاظ على نعومة وعصارة الجمبري.

6. إذا رغبت في إضافة نكهة إضافية، يمكنك إضافة الثوم المفروم أو البقدونس المفروم أو الفلفل الحار المجفف إلى المقلاة. قلب المكونات بلطف لدمجها مع الجمبري.

7. يُمكن إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. كما يمكن رش عصير الليمون فوق الجمبري لإضفاء نكهة منعشة.

8. قم بإزالة المقلاة عن النار وقدم الجمبري ساخنًا كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة مع الأرز أو الخضروات أو السلطة.

استمتع بتناول الجمبري اللذيذ والمتعة في تحضيره!



أضغط على الروابط التالية :

اضرار وفوائد المياه المعدنية

 اضرار وفوائد المياه المعدنية 

The damages and benefits of mineral water 

أضرار ومزايا المياه المعدنية 

على الرغم من المزايا المختلفة للمياه المعدنية ، إلا أن هناك القليل من الأضرار ، فما هي أضرار المياه المعدنية؟ 

يمكن الحصول على المياه المعدنية من الإمدادات الجوفية والينابيع المعدنية ، مما يمنحها مجموعة كبيرة من المعادن التي تتباين مع مياه الصنبور. ما هو أكثر من ذلك ، يجب أن نتعرف على أضرار المياه المعدنية في هذا المقال: 


أضرار المياه المعدنية :

شرب المياه المعدنية محمي ، ومع ذلك قد يؤدي إلى بعض الضرر البسيط ، وإليك أبرز أضرار المياه المعدنية: 


1. ضرر البلاستيك ، 

 تكمن مخاطر (البولي إيثيلين) في جزء من أضرار المياه المعدنية لأنها مليئة بحوامل البلاستيك ، فإن خطر الاحتراق وتكديس اللدائن الدقيقة ، وبعضها مركبات البولي إيثيلين ، تتراكم ، والتي يؤثر تراكمها سلبًا على الغدد الصماء وبالتالي خطر حدوث مشاكل هرمونية. ويجب تعبئة المياه المعدنية في الزجاج 

تحتوي بعض حوامل البلاستيك على خلائط bisphenol A ، يؤدي تكديسها إلى الضرر المصاحب: 

التأثير على الثراء والتوليد. 

مشاكل في تنمية العقل والنهوض به. 

خطر الأورام الخبيثة. 

مشاكل القلب. 

آلام المفاصل 

2. اضطراب المعدة 

إذا كان لابد من حدوث التهام مياه معدنية تحتوي على نسبة عالية من المواد الكربونية المسببة للتآكل ، فإن هذا يزيد من خطر اضطراب المعدة وتكدس الغازات والفقاعات. 

قد يؤثر أيضًا سلبًا على مرضى ارتجاع المريء والمؤشرات المركبة ، لذلك من المثالي الابتعاد عنه. 

3. ضرر على تشطيب الأسنان: 

درجة حموضة المياه المعدنية فإنها أقل مقارنة بمياه الصنبور ، مما يجعلها أكثر حمضية ، مما يؤثر سلبًا على ملمع الأسنان ويحفز على تفككه ويقلل من صلابته ، مما يؤدي إلى زيادة الحساسية والقصور وخطر تعفن الأسنان

خطر الإصابة :

 متزايد من الإضرار بالمياه المعدنية 

هل يمكن أن يتأذى الفرد بالمياه؟ الرد المناسب هو في الواقع أن الإضرار بالمياه يمكن أن يحدث إذا تم حرق كميات هائلة من الماء بشكل استثنائي ، مع إيلاء القليل من الاهتمام لمثل هذا التأثير سوى طن من الماء للتأثير المزعج في درجة الصوديوم في الدم ، وهذا ليس شيئًا سوى معدل ضئيل ، والذي يؤدي هنا وهناك ، متوقفًا على مستوى التقليل ، إلى الإغماء ، ونوبات الخوف والوفاة. الأن و لاحقا، الإصابة بأمراض القولون  


لذا فإن المقدار المقترح للمياه كل يوم هو 3.7 لتر للرجال و 2.7 لتر للسيدات المناسبة

والجزء المناسب من المياه المعدنية الكمية الخاصة بالمادة المعدنية المميزة بين أنواع مختلفة من المياه المعدنية ،

لا يمكن تصور أي كمية معتمدة معينة ، ولكن بشكل عام ، يجب أن تحتوي المياه المعدنية على 1500 ملليجرام من المعادن لكل لتر من ماء. 


يجب أيضًا الإشارة إلى مقاييس الكالسيوم والمغنيسيوم المحروقة أيضًا ،الكثيرمن المعادن وفرة في المياه المعدنية ، لذلك يحتاج البالغون إلى 1000 ملليجرام من الكالسيوم يوميًا ،

وبالنسبة للمغنيسيوم ، فإن المبلغ المقترح بين 19 -30 سنة 400 ملليغرام للرجال و 310 ملليغرام للسيدات. 

فوائد المياه المعدنية :

بعد أن أوضحنا أضرار المياه المعدنية ، من المهم أن نشرح مزاياها المختلفة. فيما يلي أهم فوائد المياه المعدنية: 

يمنح الجسم المغنيسيوم: المغنيسيوم معدن حيوي ، حيث يوجه النبض ومستوى السكر وقدرات الجهاز الحسي ، انخفاض ضغط 

دورة الدم المباشرة: تساهم المياه المعدنية المكونة من الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم بشكل جيد في تحسين انتشار الدم والسيطرة عليه. 

يعزز صحة القلب: بالإضافة إلى خفض ضغط الدم ، قد تضيف المياه المعدنية أيضًا إلى خفض الكولسترول السيء في الدم ، مما يؤدي إلى تعزيز صحة القلب. 

يعزز صحة العظام: يزيد الكالسيوم والمغنيسيوم من تقوية العظام ويزيد من سمكها ، على طول هذه الخطوط يساعد في منع مشاكل العظام وتعزيز نموها. 

يديرها الجهاز الهضمي: يساعد المغنيسيوم أيضًا في إرخاء عضلات الجهاز المرتبط بالمعدة ، والتحكم في نموها ، مما يزيد من تقليل الانسداد.

ويجب تعبئة المياه المعدنية في الزجاج 

أضرار ومزايا المياه المعدنية